divendres, 11 de gener de 2013

Pastís de xocolata

Bona tarda cuiners!

L'altre dia estàvem parlant amb una amiga i ens va proposar la recepta que avui us presentem!
Ella sempre que fem una festa d'aniversari aconsegueix seduir a tothom amb aquest pastís de xocolata!
Ah, i té un afegit: a més de bo, és molt ràpid de fer. Us animeu?





Ingredients: 


  • 90gr de farina
  • 200gr de mantega
  • 200gr de sucre
  • 100gr de xocolata
  • 3 ous 


Procés: 

Primerament posem la xocolata i la mantega en un bol al bany maria. Recordeu aquesta tècnica?
Només heu de posar aigua a una petita olla, donar-hi foc i posar-hi el bol a sobre perquè es desfaci la xocolata i la mantega. 

Per altra banda, mesclem els ous, la farina i el sucre. Hem d'aconseguir que no quedin grumolls. 

Una vegada tenim les dues parts preparades ho ajuntem tot i tornem a barrejar. 

Ara, arriba el moment de posar-ho al forn a 180 uns 20-25 minuts!
Recordeu que el forn ha d'estar calent. 

Amb aquest senzill procés tindreu un pastís de xocolata senzill però boníssim. 
A nosaltres ens ha quedat prou bé!






Bon profit i bon cap de setmana!


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada