Truita de patates xips amb llit de tomàquet i formatge de cabra

Bon divendres cuiners. Avui tornem a agafar la paella i us proposem fer una truita amb les patates xips que ens van sobrar. Amb aquest sistema aprofitem el que tenim als nostres armaris!

Per acompanyar tallarem un tomàquet i el cobrirem de formatge de cabra.

Us animeu a preparar-ho?

Per fer aquesta recepta només ens caldrà: 

• 3 ous
• Patates xips
• Oli
• Sal
• Formatge de cabra
• Tomàquet
• Alfàbrega

Procés: 

Per preparar la truita observeu!

Una vegada tenim les xips ben sucades a l'ou realitzem el procés de fer la truita.

Per preparar el tomàquet: 

Cal tallar ben prim el tomàquet, posar-hi una mica d'oli i sal i afegir-hi trossets de formatge de cabra per tota la superfície. També si voleu hi podeu posar una mica d'alfàbrega per donar-hi una mica més de gust.

Així doncs, col·locarem el tomàquet amb el formatge sota i el trosset de truita que vulguem a sobre.
Tindrem una carmanyola ben completa per encarar un dia dur.


Bon profit i bon cap de setmana!

Preu aproximat: 2 euros