Lasanya de verduretes i gambes

Avui diumenge aprofitant que tenim temps hem anat a comprar amb la calma. A la peixeteria hem trobat unes gambes congelades d'oferta i les hem comprat... ara que ve nadal i perquè no? un dia és un dia. Agafem 4 gambes de la bossa, només 4 e! La resta les guardarem pels sopars de nadal improvitzats. La recepta d'avui és una lasanya de verduretes i gambes a troços.





Ingredients:

Verdures (les que tinguem a la nevera)

Gambes congelades

Plaques de lasanya pre-cuites.

Procés:

Courem totes les verduretes en una paella i incluides les gambes. Muntarem el sofregit dins les plaques ho posarem al forn anar controlant que no se'ns cremi i.... ja està! Sembla mentida que fàcil i ràpid oi? Ara només us toca provar-ho. Un toc especial que us recomanem? una mica de formatge ratllat en cada capa de la lasanya, boníssim!